Lancement de la bière de Noêl du Prévert

November 6, 2015

Lancement de la bière de Noêl du Prévert

Le FROGS & ROSES & la Microbrasserie du Prévert organisent une soirée spéciale pour les amateurs de bonne bière artisanale

le vendredi 4 décembre 2015 à 18:00 heures (soyez ponctuel)

Afin de célébrer l’arrivée de la bière de Noêl d’Estavayer, brassée par le passioné Claude Rosset, nous vous proposons une soirée repas de 3 plats accompagnés de 3 bières pour la modique somme de 65.00 / personne.

Le maître brasseur vous donnera une petite explication sur chaque breuvage.

Vu que les places sont limitées a 20, nous vous prions de bien vouloir reserver votre table au plus vite au 026 664 0 101

Voici le Menu que nous vous proposons

Bière Blanche du Prévert, 33cl

  • Croquettes de confit de dinde d’Estavayer (élevée dans une ferme locale) , réduction de bière du Prévert & pommes de terres, servies avec son aïoli maison

Bière de Noêl du Prévert, 33cl

  • Boeuf braisé au four pendant 12 heures et son jus à la Prévert, p.d.t confites, carottes caramélisées & choux de bruxelles au bacon & amandes
    Bière de Noêl du Prévert, 33cl

  • Parfait de Cake aux fruits épicés, croquant au miel et coings pochés avec son caramel à la bière